เรื่องราวใน Fear The Walking Dead Season 7 ยังคงเล่าถึงการเอาชีวิตรอดในโลกหลังจากการล่มสลายของอารยธรรมที่เต็มไปด้วยซอมบี้และความขัดแย้งระหว่างผู้รอดชีวิต โดยในซีซันนี้ตัวละครหลักต้องเผชิญหน้ากับสภาพแวดล้อมที่โหดร้ายจากการเกิดระเบิดนิวเคลียร์ในช่วงท้ายซีซัน 6 ซึ่งเปลี่ยนแปลงโลกให้ยิ่งอันตรายมากขึ้น
มอร์แกนและเหล่าผู้รอดชีวิตต่างต้องต่อสู้เพื่อหาแหล่งทรัพยากรที่มีอยู่อย่างจำกัด และต้องเผชิญหน้ากับภัยคุกคามจากทั้งซอมบี้และมนุษย์ด้วยกันเอง ในขณะที่การอยู่รอดยิ่งกลายเป็นเรื่องยากมากขึ้น ทุกตัวละครต่างต้องเลือกเส้นทางชีวิตที่แตกต่าง บ้างพยายามรักษาความหวังในโลกที่มืดมน บ้างกลับพยายามยึดอำนาจเพื่อควบคุมผู้อื่น
ซีซันนี้ยังคงนำเสนอบรรยากาศที่เข้มข้นและดราม่าที่ลึกซึ้ง รวมถึงการสำรวจความสัมพันธ์ระหว่างตัวละครที่ต้องต่อสู้กับความกลัว ความหวัง และการเสียสละเพื่อเป้าหมายที่ยิ่งใหญ่กว่า