เรื่องราวของ สัญญารักคู่หมั้นกำมะลอ เริ่มต้นขึ้นเมื่อ ปู่ของซูอวี้ ผู้เป็นผู้มีอำนาจและเคารพในครอบครัว ได้แนะนำให้เขารู้จักกับ กู้ม่านม่าน หญิงสาวที่ได้รับการเลือกจากครอบครัวให้เป็นคู่หมั้นของซูอวี้ตามแผนการที่วางไว้อย่างดีในอดีต
หลังจากที่ทั้งสองได้เริ่มรู้จักกัน ซูอวี้ได้บอกกับกู้ม่านม่านถึงความเชื่อของเขาที่ว่าเขาไม่เชื่อในความรักที่เกิดจากการแต่งงานตามคำสั่งหรือโดยการบังคับ แต่ต้องการความรักแท้จริงจากความเข้าใจซึ่งกันและกัน เมื่อกู้ม่านม่านได้รับฟังคำพูดนี้กลับไม่ตอบสนองตามที่คาดหวัง หลังจากนั้นเธอกลับหายตัวไปโดยไม่มีร่องรอยหรือคำอธิบายใด ๆ
ซูอวี้จึงต้องตามหาหญิงสาวที่หายไป และในระหว่างการตามหานี้ เขาต้องเผชิญกับความจริงที่ลึกซึ้งเกี่ยวกับความรัก ความสัมพันธ์ และความหมายของการหาความรักแท้ นอกจากนี้ เขายังต้องเผชิญกับการเลือกที่ยากลำบากว่าจะต้องเลือกระหว่างความรักที่เขาคิดค้นหรือความรักที่เกิดจากการหมั้นหมายที่เป็นการบังคับ